Την ώρα που ο ήλιος δύοντας, βουτούσε στη θάλασσα, βάφοντας ρόζ τα αραιά σύννεφα στην ατμόσφαιρα, ίδιες ανταύγειες από το ροζε κρασί, ξεχύνονταν μέσα από τα ποτήρια και έπαιζαν το παιχνίδι του φωτός και της σκιάς στο λευκό τραπεζομάντηλο. Ολόφρεσκα μπαρμπούνια συνόδευαν τη δοκιμή του νέου κρασιού της Αμπέλου Χώρα, από τους  ιδρυτές της.
Σε μία περίεργη στιγμή κατά την οποία όλοι συμφώνησαν μ΄ αυτόν που είπε πως “αυτές είναι γεύσεις για βασιλιάδες”, το περιεχόμενο ενός ποτηριού “πιτσίλισε” το τραπέζι και ζωγράφισε με τρόπο παράξενο και θαυμαστό το σχήμα του ψαριού. Αυτή η μαγική στιγμή αποτυπώθηκε στην ετικέτα, δίνοντας και το όνομα του οίνου: “For Kings”.

Ο οίνος παράγεται από την ποικιλία Merlot με κρυοεκχύλιση και ζύμωση σε ιδιαίτερα χαμηλή θερμοκρασία. Χαρακτηριστικό το φωτεινό τριανταφυλλί χρώμα και τα αρώματα της φράουλας, του βατόμουρου και του φραγκοστάφυλου. Σερβίρεται στους 10o-12oC και συνοδεύει ιδανικά, ψάρια, μακαρονάδες και ψητά κρέατα.

Ποικιλία: Μerlot
Ποικιλιακος οίνος

 

While the sun was setting, coloring the clouds rose in the sky, rose wine reflexions coming out out of four glasses played the game of light and shade on the white table cloth. Fresh roast trouts  accompanied the first tasting of new season wine of the Ampelou Chora by its founders. In a strange and wonderful moment, one of them said the phrase, “This taste is good enough for kings” and while all the rest agreed, a little of wine spilled out of a glass and painted on the white tableclothe shape of a fish. That magic instant was reproduced on the label naming the new wine: For kings.

The wine is produced from the Merlot variety with cryomaceration and fermentation at very low temperatures. Characterized by its bright rose color and aromas of strawberry, raspberry and blackcurrant. Served at 10°-12°C and it goes well with fish, pasta and grilled meats.

Variety: Merlot
Varietal wine

 

 

Recent Projects